【季節のあん糀＊いちご】3月5日（木）〜澤田屋本店カフェではじまります！

澤田屋本店カフェのオリジナルドリンク「あん糀」には、春夏秋冬のおいしさ、その時季だからこその旬の素材を使った「季節のあん糀」が期間限定で登場します！

砂糖は一切使わない「あん糀」

発酵の力が生み出す自然な甘さを味わっていただけます。

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3月5日（木）〜  “季節のあん糀（いちご）” 

小豆と米糀をゆっくり発酵させて甘みを引き出した自家製の「発酵あんこ」に、米糀だけで作った甘酒、苺屋あとりゑさんのいちごをそのまま火にかけて、とろんとするまで煮詰めたソースをプラスして、オーツミルクで割った、砂糖不使用のドリンクです。

米こうじと米こうじ甘酒は、ご近所の五味醤油さんのものを使わせていただいています。

同じく3/5（木）から販売スタートの季節の玉菓子「いちご玉」も、苺屋あとりゑさんのいちごを贅沢に使った玉菓子。

あわせておたのしみいただけたら嬉しいです。

お砂糖や水など、何も加えていないからこそ、いちごがもつ自然な甘さやごろっと食感をより感じられるはず✨

4月中旬頃までの季節限定メニューです。

【季節のあん糀（いちご）ice】
イートイン　　　　　　880円（税込）
テイクアウト　　　　　864円（税込）

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【澤田屋カフェ】
澤田屋本店1階にopenしたカフェスペースです。

山梨県甲府市中央4-3-24
カフェ営業時間/10:00-18:00(LO17:00)
定休日/毎週火曜日、元旦

【イートインご利用のお客様へお願い】
近隣のコインパーキングのご利用をお願いします。
1,080円以上のお買い上げでパラカまたはパークジャパンの補助券を差し上げています。

※パークジャパンのみ、駐車場機器の種類によってお使いいただけるサービス券が異なります。
澤田屋本店でお渡しできるパークジャパンのサービス券は、下記に記載した場所のみとなりますので、ご注意いただけますようお願い申し上げます。