【カフェ新メニュー】3月12日（水）〜「季節のあん糀」にいちごが仲間入りします！

季節のあん糀(いちご)

澤田屋本店のカフェには、和菓子屋が作る、澤田屋だからこそのオリジナルドリンク「あん糀」があります。

3/12（水）からは、季節のあん糀 に”いちご”が登場✨

現在販売中の「いちご玉」をあん糀にも♪

小豆と米糀をゆっくり発酵させて甘みを引き出した自家製の「発酵あんこ」に、米糀だけで作った甘酒と、苺屋あとりゑさんのいちごをオーツミルクで割った砂糖不使用のドリンクです。

米こうじと米こうじ甘酒は、ご近所の五味醤油さんのものを使わせていただいています。

いちごをそのまま火にかけて、とろんとするまで煮詰めたソース🍓
お砂糖や水など、何も加えていないからこそ、いちごがもつ自然な甘さやごろっと食感も✨
あわせておたのしみいただけたら嬉しいです。

通年の「あん糀」はホットとアイス。
現在、「季節のあん糀」は”黒ごま”（ホット）と”いちご”（アイス）のご用意です。

甲府のまちなかにつくった、まちのお休み処。
仕事の合間に、お買い物帰りに、観光のついでに私たちの空間でぜひ“まるい”時間を過ごしにきてくださいね。

【季節のあん糀（いちご）ice】
イートイン　　　　　　770円（税込）
テイクアウト　　　　　756円（税込）

⚫︎⚫︎⚫︎

【澤田屋カフェ】

澤田屋本店1階にopenしたカフェスペースです。

山梨県甲府市中央4-3-24
カフェ営業時間/10:00-18:00(LO17:00)
定休日/毎週火曜日、元旦

【イートインご利用のお客様へお願い🙇‍♀️】

近隣のコインパーキングのご利用をお願いします。
1,080円以上のお買い上げでパラカまたはパークジャパンの補助券を差し上げています🚗