【カフェ新メニュー】12月1日（日）〜「季節のあん糀」にチャイが仲間入りします！

季節のあん糀(チャイ)

澤田屋本店のカフェには、和菓子屋が作る、澤田屋だからこそのオリジナルドリンク「あん糀」があります。

12/1（日）からは、季節のあん糀 “初” のホットドリンクが登場！！

現在販売中のチャイ玉をあん糀にもしちゃいました♪
ホットとアイスのご用意です。

小豆と米糀をゆっくり発酵させて甘みを引き出した自家製の「発酵あんこ」に、米糀だけで作った甘酒とLIV SPICEのレシピをもとに作ったチャイ、南アルプス市芦安 and spiceの無農薬・無化学肥料の生姜を加え、オーツミルクで割ったドリンクです。

米糀と米麹甘酒は、ご近所の五味醤油のものを使わせていただいています。

砂糖は一切使っていません。
発酵の力が生み出す自然な甘さを味わってみてください😋

日中はポカポカ暖かい日も多い今年の冬。
ホットだけでなく、アイスもご用意しました！

同じ材料でも味わいが全然違って面白いです✨

もうひとつの季節のあん糀（黒ごま）も冬の間しばらくご用意できそうです。

甲府のまちなかにつくった、まちのお休み処。

仕事の合間に、お買い物帰りに、観光のついでに私たちの空間でぜひ“まるい”時間を過ごしにきてくださいね。

【季節のあん糀（チャイ）hot/ice】
イートイン　　　　　　770円（税込）
テイクアウト　　　　　756円（税込）

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【澤田屋カフェ】

澤田屋本店1階にopenしたカフェスペースです。

山梨県甲府市中央4-3-24
カフェ営業時間/10:00-18:00(LO17:00)
定休日/毎週火曜日、元旦

【イートインご利用のお客様へお願い🙇‍♀️】

近隣のコインパーキングのご利用をお願いします。
1,080円以上のお買い上げでパラカまたはパークジャパンの補助券を差し上げています🚗