季節のあん糀(黒ごま)
澤田屋本店のカフェには、和菓子屋が作る、澤田屋だからこそのオリジナルドリンク「あん糀」があります。
10/9(水)からは、季節のあん糀 “初” のホットドリンクが登場!!
小豆と米糀をゆっくり発酵させて甘みを引き出した、自家製の「発酵あんこ」に米糀だけで作った甘酒、たっぷりの黒ごま、きなこを少し加えてオーツミルクで割った、香ばしくてあたたかいドリンクです。
米糀と米麹甘酒は、ご近所の五味醤油さんのものを使わせていただいています。
砂糖は一切使っていません。
発酵の力が生み出す自然な甘さを味わってみてください。
日に日に少しずつ、寒さも感じるようになってきました。
体にほっと沁み渡るおいしさをたのしんでいただけたら嬉しいです😊
もうひとつの季節のあん糀(ぶどう)は、10月中旬頃までのご用意になりそうです🍇
【季節のあん糀(黒ごま)】
イートイン 770円(税込)
テイクアウト 756円(税込)
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【澤田屋カフェ】
澤田屋本店1階にopenしたカフェスペースです。
山梨県甲府市中央4-3-24
カフェ営業時間/10:00-18:00(LO17:00)
定休日/毎週火曜日、元旦
【イートインご利用のお客様へお願い🙇♀️】
近隣のコインパーキングのご利用をお願いします。
1,080円以上のお買い上げでパラカまたはパークジャパンの補助券を差し上げています🚗